Мирис на топъл хляб „разваля“ въздуха в Лакатник

94

На 16 март бе официалното откриване на фурната в с. Гара Лакатник. След като години наред сградата на хлебопродавницата, където се виеха опашки за топъл хляб, пустееше, дойде ред отново да замирише на току-що опечен хляб.20150313_105915DSC09890

Фурната работи всеки ден от 07:00 до 13:30 часа, като почивен ден е само неделя. В момента там работят 4 души от Лакатник, с опция за увеличаване на персонала. На този етап се произвеждат 300 броя хляб, снабдяват се, както местни магазини, така и такива в Миланово и ДружDSC09891ево.

Лакатският хляб се произвежда без набухватели и добавки, замесва се с българска мая от Русе и пече се на дърва. Фурната предлага само бял хляб, но плануват производството на питки, закуски и типов хляб. DSC09889

Може също да харесате Още публикации от този автор

%d блогъра харесват това: